Cuisine hongkongaise et cuisine asiatique : toutes nos recettes

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cuisine chinoise unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de sauce pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Des petits pains tendres garnis à la noix de coco, une spécialité chinoise à préparer pour le nouvel an lunaire par exemple. A l'origine ces petits pains de Hong-Kong étaient garnis avec un mélange à base des petits pains secs des jours précédents, mais depuis la recette a évolué et incorpore de la coco râpée.

Cette fois-ci vous avez envie de tester une nouvelle recette de cuisine végétarienne ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Vous voulez essayer la recette de sauce aigre douce traditionnelle ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine cantonaise et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Vous êtes tenté par une recette de poisson vapeur à la cantonaise ? Testez cette recette de cuisine santé et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Je vous propose aujourd'hui de réaliser la recette traditionnelle des angyuan, des boulettes de riz gluant au sésame noir. Un dessert typique du nouvel an chinois, chaud et réconfortant à souhait, des boulettes toutes douces à l'extérieur.

Il existe autant de recettes de gâteau du Nouvel An chinois que de ménagères chinoises. Il n’y a donc pas de recettes officielles concernant les proportions, il y a juste une indication concernant les ingrédients que vous verrez un peu plus bas. Un gâteau symbole de progression et de réussite.

La recette traditionnelle des crevettes sauce aigre-douce comme au resto.

Le thé au lait à Hong-Kong est une boisson à base de thé noir et de lait concentré, dégustée aussi bien chaude que froide; elle est aussi connue sous le nom de « thé au bas de soie », car le thé est en général préparé dans une chaussette à thé qui rappelle le bas de soie.

Le congee que je vous propose aujourd'hui vient du Laos et est un peu plus puissant que celui que nous avions dégusté à Hong-Kong. La base est la même: du riz jasmin très cuit avec du gingembre, mais ce sont les garnitures qui font la différence: des boulettes de porc haché pour la gourmandise, et une délicieuse huile ail-piment pour booster le tout. Un régal à déguster au petit déjeuner comme au Laos ou à n'importe quel moment de la journée, pour une bonne dose de réconfort !

Ce mélange de thé au lait et de café est très populaire à Hong Kong